Tout ce que l'on nous demande le plus souvent sur UNIREST — fonctionnalités, conformité réglementaire, technologie, tarifs et mise en œuvre.
UNIREST est édité par LogoTeK, une société française indépendante basée à Toulouse depuis 2011 — pas une filiale d'un grand groupe. Vous échangez directement avec l'équipe qui conçoit et fait évoluer le logiciel, sans niveaux de support intermédiaires. Notre différenciation repose sur la proximité, l'adaptabilité poussée par métadonnées et une couverture fonctionnelle large, plutôt que sur la course à l'échelle.
Les deux. UNIREST se configure aussi bien pour un établissement unique (école, EHPAD, restaurant) que pour des groupes de plusieurs centaines de sites. Contrairement à certaines solutions qui ciblent uniquement les grands groupes multi-sites, UNIREST n'impose aucun seuil d'entrée.
Non. Certains éditeurs du marché n'accompagnent que les groupes à partir d'un certain nombre de sites (souvent une dizaine). UNIREST s'adresse aussi bien à un établissement unique qu'à un grand groupe multi-sites.
Oui, de façon ciblée : le prévisionnel de vente commerciale peut s'appuyer sur la récupération des tickets de caisse et un calcul prévisionnel propulsé par l'IA pour anticiper les besoins de commande. UNIREST intègre également des briques d'IA pour fiabiliser les prévisions dans sa version la plus récente sur Magic Angular.
Un éditeur indépendant comme LogoTeK offre un accès direct aux équipes techniques, une plus grande souplesse contractuelle et une capacité d'adaptation rapide à des besoins spécifiques, sans les lourdeurs organisationnelles d'un grand groupe.
Oui. LogoTeK est référencé UGAP, la centrale d'achat public. Les acheteurs publics — écoles, EHPAD, collectivités, administrations — peuvent donc acquérir UNIREST directement via ce référencement, sans avoir à organiser leur propre procédure de marché public.
Oui. UNIREST couvre la restauration collective (écoles, EHPAD, cliniques, cuisines centrales, CCAS) et la restauration commerciale (chaînes, cafétérias, franchises, boulangeries) avec une base technique commune et des modules adaptés à chaque secteur.
Oui. UNIREST intègre le suivi EGALIM directement dans la construction des menus : part de produits Bio et sous signe de qualité (SIQO), traçabilité des origines, et surveillance dynamique de l'équilibre EGALIM en temps réel pendant la saisie du menu.
UNIREST intègre nativement les fréquences de service et grammages du GEMRCN, tout en permettant la création de normes nutritionnelles propres pour répondre à des cahiers des charges spécifiques. Les bases CIQUAL et FCEN sont intégrées pour les données nutritionnelles.
Oui, via UNIREST Mobile : plans de nettoyage paramétrables, suivi des températures, gestion des huiles de friture et suivi des non-conformités jusqu'à leur clôture. L'application fonctionne en mode déconnecté avec synchronisation à la demande.
UNIREST Mobile (traçabilité et HACCP) dispose d'un mode déconnecté : les contrôles continuent même sans réseau en cuisine ou en réserve, et les données se synchronisent automatiquement dès que la connexion est rétablie. Le cœur de gestion (menus, stocks, commandes) est en revanche une application web nécessitant une connexion.
UNIREST permet la mise à jour des tarifs fournisseurs, la création d'articles et de conditionnements, avec des alertes automatiques en cas de tarif anormalement élevé par rapport à l'historique. Voir le module ProdStocks →
Oui. Le plan de fabrication peut se générer automatiquement depuis les ventes commerciales, les effectifs et menus, les demandes ponctuelles d'ateliers, ou les bons de commande clients — seuls ou combinés.
UNIREST couvre 7 niveaux d'automatisation, du manuel jusqu'à la commande générée par un prévisionnel de vente propulsé par l'IA, en passant par des profils d'achat, le calcul des besoins matières ou le réassort automatique sur seuils de stock.
Oui. Le suivi des allergènes et des aversions par convive est répercuté automatiquement sur la composition des menus et sur les fiches techniques.
Oui, le bilan carbone fait partie des indicateurs surveillés dynamiquement pendant la construction du menu, aux côtés du coût de revient, de la marge commerciale et de l'équilibre GEMRCN/EGALIM.
UNIREST s'appuie sur Magic Software, une plateforme de développement rapide (RAD) reconnue mondialement, avec une interface Full Web construite en Magic Angular. Cette technologie permet une adaptation poussée par simple paramétrage, sans développement spécifique. Découvrir notre architecture technique →
L'hébergement est assuré sur Azure de Microsoft, avec une architecture 3 tiers, un cryptage des données et un plan de sauvegarde sur 30 jours.
Oui, via Magic xpi, notre plateforme d'intégration. UNIREST s'interface avec Sage 100, Sage 1000 et SAP, ainsi qu'avec les commandes clients, BL et factures fournisseurs (Excel, PDF, mail, EDI ou API). Voir le détail des intégrations →
C'est l'un des points forts de la technologie Magic Software : ajout de champs et de données sur mesure par simple paramétrage (métadonnées), écrans personnalisables, éditions et rapports sur mesure — sans développement spécifique coûteux.
Oui. L'interface principale est en Responsive Design et s'adapte à tous les appareils. UNIREST Mobile, dédiée à la traçabilité et au HACCP, est conçue pour une utilisation sur simple tablette Android, y compris hors connexion.
Le délai dépend de la taille de votre organisation et du nombre de sites, mais UNIREST propose une base de plus de 3700 recettes et fiches techniques pré-remplies, ce qui accélère considérablement le démarrage par rapport à une base construite de zéro.
Nos équipes cumulent plus de 40 ans d'expérience dans les logiciels pour la restauration. L'accompagnement inclut le conseil, la formation (présentiel ou distanciel, certifiée Qualiopi) et un suivi continu, avec un accès direct à l'équipe qui développe le produit. En savoir plus sur nos services →
Le tarif dépend de votre organisation (nombre de sites, modules choisis, intégrations nécessaires). Contactez-nous pour un devis personnalisé et une démonstration adaptée à votre cas d'usage.
UNIREST équipe des organisations comme SNECMA (Groupe Safran), Airbus Nantes, HEC Paris, l'École Polytechnique, ESCP, FERRANDI Paris, les CCI Paris Île-de-France et Seine-et-Marne, la Ville de Cherbourg, Culturespaces, ou encore la centrale de référencement Le MAS. Voir tous nos clients →
Il suffit de remplir le formulaire de contact ou d'appeler directement le 05 82 95 21 58 — un consultant vous recontacte rapidement pour organiser une démonstration adaptée à votre organisation.
Notre équipe vous répond directement. Contactez-nous →
