Logiciel web pour la restauration collective & commerciale

ProdCom

le respect des règlementations

GEMRCN, traçabilité, HACCP, INCO...

Une base complète

Modes opératoires, photos, étapes fabrication, liste matériels, diététique avec 40 informations nutritionnelles (bases CIQUAL & FCEN), Compositions d’articles, allergies & aversions, etc.

La solution Full Web

UNIREST, c’est la simplicité d’une solution multi-sites, Web, centralisée en temps réel.

Gestion de production

La gestion de production UNIREST permet d'automatiser le besoin matière selon :

  • L'effectif global des menus (effectifs par défaut toujours modifiable)
  • La quantité de fiches techniques ou d'articles par composante de menus (modifiable)
  • l'import d'un simple tableau Excel (Fiches techniques avec les quantités)

En choisissant une période, vous accédez à un décisionnel des achats tenant compte du besoin matière, de vos stocks théoriques, de vos commandes déja passées et pas encore réceptionnées, etc.

en un simple clic, toutes les commandes (modifiables) se génèrent automatiquement.

La gestion de production automatise donc les processus suivant:

  • besoin matières
  • bons de commande
  • bons internes (bons de sortie)
  • barquettage INCO

Il est également possible de créer une fabrication manuelle (sans y associer de menus) et avec des fonction d'import/export via Excel de Microsoft.

Dernière modification le mercredi, 28 octobre 2015 12:54

Rechercher